【マテ貝の特徴】 日本では、東北以南の波のおだやかな内海の砂浜や汽水域に見られる。特に西日本で多く食用とされる。 あさりと同じ二枚貝の仲間 3月から5月までがマテ貝のシーズンなのでアサリなどの貝と同じですね。 【マテ貝の取り方全般を実践して紹介…